惚れEDGE
2010.06.28 Monday
園ママ友と定期的に集まっているニードル会
(最近はアクセ会とか手芸部とか命名)の他に、
学生時代の友人とニードル会を開いていますが、
最近スイーツ会も開催したいよね〜と、新しい部活!?を友人と発足☆

講師は尊敬してやまない我が友人。
第一回目のレシピは基本のスイーツと言うことで
型抜きクッキーをお願いしました。
と言うのも、誰でも1回は作ったことがあろう型抜きクッキー。
“それなりに”可もなく不可もなく、美味しく仕上がるのですが
やっぱり何か売り物とは違う、家庭の風貌、家庭の味!?
それはそれで全然困らないけれど、以前持ち寄りパーティーをした時に
彼女が持ってきてくれたクッキーに一目惚れ☆
フタを開けた瞬間「わぁ!」と思わず声が出るような、
そんなクッキーが作ってみたいなとお願いしました。

材料を個々に計量して持ってきてくれたので、各々で作業。
私のボウルは長女に取られてしまいました。(苦笑)
途中、友人の実演やアドバイスが入ったりして、目からウロコな事が幾つも。
バターの何とも言えない良い香りがオーブンから漂って
じゃ〜ん!焼き上がり〜☆
(最近はアクセ会とか手芸部とか命名)の他に、
学生時代の友人とニードル会を開いていますが、
最近スイーツ会も開催したいよね〜と、新しい部活!?を友人と発足☆

講師は尊敬してやまない我が友人。
第一回目のレシピは基本のスイーツと言うことで
型抜きクッキーをお願いしました。
と言うのも、誰でも1回は作ったことがあろう型抜きクッキー。
“それなりに”可もなく不可もなく、美味しく仕上がるのですが
やっぱり何か売り物とは違う、家庭の風貌、家庭の味!?
それはそれで全然困らないけれど、以前持ち寄りパーティーをした時に
彼女が持ってきてくれたクッキーに一目惚れ☆
フタを開けた瞬間「わぁ!」と思わず声が出るような、
そんなクッキーが作ってみたいなとお願いしました。

材料を個々に計量して持ってきてくれたので、各々で作業。
私のボウルは長女に取られてしまいました。(苦笑)
途中、友人の実演やアドバイスが入ったりして、目からウロコな事が幾つも。
バターの何とも言えない良い香りがオーブンから漂って
じゃ〜ん!焼き上がり〜☆

型抜きは9割9分子どもたちがしてくれたので、
アラもありますがそれでも、それでも“惚れEDGE!”
この焼き色と、焼き上がった後のシャープなエッジを求めていたので、
すご〜く嬉しくなりました。
(逆に言えば4歳児が抜いてもこの仕上がり☆)
近頃は、型抜きクッキーが思うように仕上がらないし、面倒だな〜と
ドロップクッキーばかり焼いていたけれど、
これはまた近々復習しないと!

別の友人が焼いてきてくれたチーズケーキに舌鼓を打ちながら、
今まで疑問に思っていたお菓子やパン作りのアレやコレを
質問したりして、いや〜、充実した一日でした。
ケーキも美味しかったし!
クッキーも美味しかったし!
このスイーツ部、やみつきになりそうです。(笑)
次回は何がいいかな〜。
楽しみ!楽しみ!!
ありがとう&ごちそうさまでした〜☆


































また次も開催するよ〜。
人数が増えると食べ終わるのもあっと言う間!?(笑)
ぜひぜひ、次回の開催を〜
一緒に食べたい!!
また次回☆
次の集まりは持ち寄り会の予定だよ〜。
待ってるね!